1. Bata no liquidificador o suco de limão, o creme de leite e o leite condensado.
  2. Cubra o fundo de um recipiente de vidro com biscoitos Maizena, coloque o creme de limão por cima, depois faça outra camada com biscoitos e cubra novamente com o creme de limão, vá fazendo as camadas até acabarem os biscoitos e o creme.
  3. Decore com raspas de limão, cubra o recipiente com uma tampa ou plástico filme.
  4. Leve ao congelador por aproximadamente 3 horas.
receita pavê limão super fácil e rápido
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Dúvidas Frequentes:

– É para colocar na geladeira ou no congelador? Por quanto tempo?
No congelador, pois na geladeira vai demorar mais que o dobro do tempo para gelar e ainda vai ficar um pouco mole. Deixar por 3 horas, se a geladeira/frizzer for muito potente, em duas horas deve estar pronto.

– Posso colocar mais ou menos suco de limão ou usar outros sucos?
Pode sim, a quantidade vai do seu gosto, se achar que vai ficar azedo coloque menos e se quiser mais pode adicionar mais. Pode usar suco natural de qualquer fruta, concentrado e sem água, também pode usar saquinhos de suco em pó.

– Posso adicionar outros ingredientes como açúcar, essência de baunilha?
 Pode, o sabor fica ao seu critério, não vai alterar a consistência, a não ser que você coloque algum líquido fora o suco, colocar leite ou água irá deixar mole, mas açúcar e essência de baunilha não.

– Precisa molhar os biscoitos?
Não é necessário, pois o creme é bem úmido e irá umedecer os biscoitos quando você montar o pavê e levar para gelar.

– Posso usar outro tipo de biscoito?
Com certeza, pode usar biscoito maria, amanteigado de chocolate ou outro sabor, champanhe, etc.
Só é necessário umedecer quando o biscoito for muito grosso, como por exemplo o biscoito champanhe.
Tempo de preparo: 20 min + 3 horas de geladeira

Por Amando Cozinhar