8 receitas fáceis com coalhada para fazer em casa

O alimento, típico da cozinha árabe, tem um sabor azedinho que atrai o paladar

A coalhada é um alimento muito versátil na cozinha _vai de acompanhamento para pão ou torrada até molho para massa. Com um sabor azedinho, o alimento, presente na cozinha árabe _como a síria_ atrai muitos paladares. A produção se dá por meio da fermentação natural ou estimulada do leite.

Confira as receitas com coalhada para incrementar no seu dia-a-dia:

Antes de tudo

Decida qual será a coalhada que você irá utilizar para preparar os pratos a seguir. Ou você compra o alimento no supermercado ou, melhor ainda, prepare a sua própria em casa!

Coalhada caseira

Agora, mão na massa!

Estas receitas mostram que a coalhada pode ser suculenta de diversas formas. Entre dois pães ou como um acompanhamento para uma salada, o alimento carrega um sabor único e azedinho.

Escolha o seu prato favorito e tente reproduzir em casa!

1. Penne com coalhada seca